Zurich Gastronomy
In unserer Welt dreht sich alles ums Essen. Unser Credo «Wir lieben Essen» steht für unsere Begeisterung und Leidenschaft für alles, was wir tun.
Wir kochen eine ehrliche Küche, ohne viel Firlefanz, dafür wird alles vor Ort frisch zubereitet – denn «huusg'macht» schmeckt am besten! Wir kochen mit saisonalen Produkten aus der Region. Wir kochen mit Liebe und Kreativität nicht nur eine Küche, sondern alle Küchen der Welt.
Outlets
Alfred's Kitchen
Traditionelle Gerichte, Gaumenfreuden aus der ganzen Welt, Knuspriges aus dem Ofen und gesunde Bowls: Wir kochen für jeden Geschmack – täglich frisch und mit saisonalen Zutaten.
Grab N' Go
An der Sandwich Bar erwartet Sie eine grosse Auswahl an Brotsorten, Belägen und raffinierten Extras, mit denen Sie sich ein Sandwich ganz nach Ihrem Geschmack selber zusammenstellen können.
Quai Café
Alles Gute kommt in einer Bowl. Im Quai Café gibt es jeden Tag zwei unterschiedliche Sushi Bowls und frisches Sushi «to go» oder «to stay».
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Monatsdrink im Juli
Das Geheimnis liegt im Zusammenspiel: Eiswürfel und Milch verleihen dem Espresso eine angenehm erfrischende und cremige Note. Ein Koffein-Kick, ohne dabei ins Schwitzen zu kommen.
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Sie wünschen, wir kochen
Schon lange wünschen Sie sich Ihr Lieblingsgericht? Dann wünschen Sie es sich hier bei uns. Schicken Sie uns Ihren Menuwunsch (vielleicht direkt mit Rezept) zu. Klicken Sie auf das Plus für Ihren Menuwunsch.
Sie wünschen, wir kochen
Schicken Sie uns Ihren Lieblingsrezept oder Wunschgericht hier zu. Wir prüfen den Rezeptwunsch und wenn alles passt, kochen wir es für Sie in den nächsten Wochen. Halten Sie Ausschau auf dem Menuplan.
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Paradise Tuesday
Jeden 1. Dienstag im Monat geben wir den Tieren einen freien Tag und kochen ohne Fleisch. Mit exotischen Gewürzen und frischem Gemüse zaubern wir so leckere Gerichte, dass das Fleisch überhaupt nicht fehlt.
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Kochkurse
Ob gesunde Mittelmeer-Küche, No-Foodwadste-Menus oder Dinner with Friends: Lernen Sie von unseren Profis alle Tipps und Tricks bei der Zubereitung von verschiedenen Menus.
Kochkurse
Kochkurse ansehen (PDF)
Schreiben Sie uns ein E-Mail an: catering.zurich@eldora.ch
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Eldora auf Instagram
Leckere Rezepte und mehr zu unseren Promotionen findest du auch auf unserer Instagram-Page. Schau doch vorbei und folge uns, um immer auf dem Laufenden zu bleiben.
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Schnitzeltag
Der beste Fisch ist ein Schnitzel, darum ist bei uns jeden dritten Freitag im Monat Schnitzeltag. Leckere, dünn geklopfte, frisch panierte knusprige Schnitzel. Mmmhhh!
Heute gibt es
- Montag
- Dienstag
- Mittwoch
- Donnerstag
- Freitag
- Alle
- Vegetarisch
- Vegan
- Glutenfrei
- Laktosefrei
- Click & Collect
Traditional
Lasagne al forno
mit Rindfleisch-Bolognese, Béchamel und ReibkäseRind: Schweiz
Menu-Informationen
Traditional
Lasagne al forno
mit Rindfleisch-Bolognese, Béchamel und Reibkäse
Eco-Score
1566 g CO2eq | Rating: C
⌀-Menu 1298 Gramm CO2eq
Dieses Menu ist 33% schlechter als das Durchschnittsmenu.
Mehr zur Berechnung
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Traditional Smart
Gebratenes Lachsfilet
Kräuter-Vinaigrette
Zitronen-Bulgur
Marinierter SalatspinatLachs: Färöer Inseln
Menu-Informationen
Traditional Smart
Gebratenes Lachsfilet
Kräuter-Vinaigrette
Zitronen-Bulgur
Marinierter Salatspinat
Eco-Score
1269 g CO2eq | Rating: B
⌀-Menu 1298 Gramm CO2eq
Dieses Menu ist 6% besser als das Durchschnittsmenu.
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Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
- CHF 13.90
- /AG
Menu-Informationen
World Bowls
Heute bleibt der Menu Counter geschlossen.
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Oven
Pinsa mit Salami Milano, Taleggio, Artischocken und ChampignonsSalami (Schwein, Rind): Schweiz
Menu-Informationen
Oven
Pinsa mit Salami Milano, Taleggio, Artischocken und Champignons
Eco-Score
1321 g CO2eq | Rating: B
⌀-Menu 1298 Gramm CO2eq
Dieses Menu ist 27% besser als das Durchschnittsmenu.
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Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Traditional
Zitronen-Pouletbrust
Limetten-Hüttenkäse-Dip
Mediterranean Salad
mit Fetakäse, Peperoni, Tomaten, Gurken und Oliven
BratkartoffelnPoulet: Schweiz
Menu-Informationen
Traditional
Zitronen-Pouletbrust
Limetten-Hüttenkäse-Dip
Mediterranean Salad
mit Fetakäse, Peperoni, Tomaten, Gurken und Oliven
Bratkartoffeln
Eco-Score
1916 g CO2eq | Rating: B
⌀-Menu 1298 Gramm CO2eq
Dieses Menu ist 19% besser als das Durchschnittsmenu.
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Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
World Bowls
Murgh Makhani
Indisches Butter Chicken
Basmatireis
Gurken-Raita
PapadumPoulet: Schweiz
Menu-Informationen
World Bowls
Murgh Makhani
Indisches Butter Chicken
Basmatireis
Gurken-Raita
Papadum
Eco-Score
1448 g CO2eq | Rating: C
⌀-Menu 1298 Gramm CO2eq
Dieses Menu ist 2% schlechter als das Durchschnittsmenu.
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Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
- CHF 14.90
- /AG
Menu-Informationen
Oven
Heute bleibt der Menu Counter geschlossen.
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
- CHF 12.90
- /AG
Menu-Informationen
Oven Vegi
Heute bleibt der Menu Counter geschlossen.
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Menu-Informationen
Traditional
Schweins-Gyros
Tzatziki
Tomatenreis
Zucchetti
Eco-Score
1318 g CO2eq | Rating: B
⌀-Menu 1298 Gramm CO2eq
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Traditional Smart
Eglifilet im Bierteig
Tartarsauce
Schnittlauch-Kartoffeln
BlattspinatEgli: Estland
Menu-Informationen
Traditional Smart
Eglifilet im Bierteig
Tartarsauce
Schnittlauch-Kartoffeln
Blattspinat
Eco-Score
521 g CO2eq | Rating: A
⌀-Menu 1298 Gramm CO2eq
Dieses Menu ist 66% besser als das Durchschnittsmenu.
Dieses Menu erfüllt die maximal 1.5 Grad Klimaerwärmung des Pariser Klimaabkommens.
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Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
- CHF 13.90
- /AG
Menu-Informationen
World Bowls
Heute bleibt der Menu Counter geschlossen.
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Menu-Informationen
Oven
Pizza Prosciutto
mit Vorderschinken
Eco-Score
1862 g CO2eq | Rating: B
⌀-Menu 1298 Gramm CO2eq
Dieses Menu ist 3% besser als das Durchschnittsmenu.
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Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
- CHF 2.50
Menu-Informationen
Soup
Heute bleibt das Restaurant aufgrund eines Feiertags geschlossen.
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Traditional
Schweinsbratwurst
Zwiebelsauce
Pommes frites
BIO TagesgemüseWurst (Schwein): Schweiz
Menu-Informationen
Traditional
Schweinsbratwurst
Zwiebelsauce
Pommes frites
BIO Tagesgemüse
Eco-Score
906 g CO2eq | Rating: B
⌀-Menu 1298 Gramm CO2eq
Dieses Menu ist 43% besser als das Durchschnittsmenu.
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Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Traditional Smart
Caesar Salad
Eisberg-Lattich-Salat, Croutons, Grana Padano und Ei
Gebratene Pouletbrust
Caesar-DressingPoulet: Schweiz, Sardellen: Spanien
Menu-Informationen
Traditional Smart
Caesar Salad
Eisberg-Lattich-Salat, Croutons, Grana Padano und Ei
Gebratene Pouletbrust
Caesar-Dressing
Eco-Score
1491 g CO2eq | Rating: B
⌀-Menu 1298 Gramm CO2eq
Dieses Menu ist 4% besser als das Durchschnittsmenu.
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Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
- CHF 13.90
- /AG
Menu-Informationen
World Bowls
Heute bleibt der Menu Counter geschlossen.
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
- CHF 14.90
- /AG
Menu-Informationen
Oven
Heute bleibt der Menu Counter geschlossen.
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
- CHF 12.90
- /AG
Menu-Informationen
Oven Vegi
Heute bleibt der Menu Counter geschlossen.
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Click & Collect
Mittagsmenus
Bis um 10.00 Uhr gleichtags Mittagsmenus aus unserem Tagesangebot bestellen, bezahlen und ab 11.15 Uhr abholen.
FOOD-SAVE-MENU
Wir lieben Essen! Darum möchten wir auch zu viel produzierte Speisen nach dem Mittagsservice einem Menuretter*in vergünstigt mitgeben. Hier gibt es täglich ab 15.00 Uhr die FOOD-SAVE-MENUS.
Achtung: Bezahlung nur per Kreditkarte
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Ihre Meinung zählt
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Kontakt
Head of Gastronomy
Manuel Caprez
Tel: +41 44 625 22 02
Mob: +41 79 796 40 97
Email: manuel.caprez (at) eldora.ch
Catering Manager Premium Service
Mob: +41 79 796 40 97
Email: catering.zurich (at) eldora.ch
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