Zurich Gastronomy
In unserer Welt dreht sich alles ums Essen. Unser Credo «Wir lieben Essen» steht für unsere Begeisterung und Leidenschaft für alles, was wir tun.
Wir kochen eine ehrliche Küche, ohne viel Firlefanz, dafür wird alles vor Ort frisch zubereitet – denn «huusg'macht» schmeckt am besten! Wir kochen mit saisonalen Produkten aus der Region. Wir kochen mit Liebe und Kreativität nicht nur eine Küche, sondern alle Küchen der Welt.
Outlets
Alfred's Kitchen
Traditionelle Gerichte, Gaumenfreuden aus der ganzen Welt, Knuspriges aus dem Ofen und gesunde Bowls: Wir kochen für jeden Geschmack – täglich frisch und mit saisonalen Zutaten.
Grab N' Go
An der Sandwich Bar erwartet Sie eine grosse Auswahl an Brotsorten, Belägen und raffinierten Extras, mit denen Sie sich ein Sandwich ganz nach Ihrem Geschmack selber zusammenstellen können.
Quai Café
Alles Gute kommt in einer Bowl. Im Quai Café gibt es jeden Tag zwei unterschiedliche Sushi Bowls und frisches Sushi «to go» oder «to stay».
Sie wünschen, wir kochen
Schon lange wünschen Sie sich Ihr Lieblingsgericht? Dann wünschen Sie es sich hier bei uns. Schicken Sie uns Ihren Menuwunsch (vielleicht direkt mit Rezept) zu. Klicken Sie auf das Plus für Ihren Menuwunsch.
Sie wünschen, wir kochen
Schicken Sie uns Ihren Lieblingsrezept oder Wunschgericht hier zu. Wir prüfen den Rezeptwunsch und wenn alles passt, kochen wir es für Sie in den nächsten Wochen. Halten Sie Ausschau auf dem Menuplan.
Paradise Tuesday
Jeden 1. Dienstag im Monat geben wir den Tieren einen freien Tag und kochen ohne Fleisch. Mit exotischen Gewürzen und frischem Gemüse zaubern wir so leckere Gerichte, dass das Fleisch überhaupt nicht fehlt.
Kochkurse
Ob gesunde Mittelmeer-Küche, No-Foodwadste-Menus oder Dinner with Friends: Lernen Sie von unseren Profis alle Tipps und Tricks bei der Zubereitung von verschiedenen Menus.
Kochkurse
Kochkurse ansehen (PDF)
Schreiben Sie uns ein E-Mail an: catering.zurich@eldora.ch
Eldora auf Instagram
Leckere Rezepte und mehr zu unseren Promotionen findest du auch auf unserer Instagram-Page. Schau doch vorbei und folge uns, um immer auf dem Laufenden zu bleiben.
Schnitzeltag
Der beste Fisch ist ein Schnitzel, darum ist bei uns jeden dritten Freitag im Monat Schnitzeltag. Leckere, dünn geklopfte, frisch panierte knusprige Schnitzel. Mmmhhh!
Heute gibt es
- Montag
- Dienstag
- Mittwoch
- Donnerstag
- Dienstag
- Mittwoch
- Donnerstag
- Freitag
- Alle
- Vegetarisch
- Vegan
- Glutenfrei
- Laktosefrei
- Click & Collect
Traditional
Bärlauch-Kalbsbratwurst
Schmorsauce
Kartoffelpüree
BIO TagesgemüseBratwurst (Kalb, Schwein): Schweiz
- incl. Soup or Salad: CHF 8.90
- ca. 886.5 kcal/AGLO
Menu-Informationen
Traditional
Bärlauch-Kalbsbratwurst
Schmorsauce
Kartoffelpüree
BIO Tagesgemüse
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Traditional Smart
Mariniertes Heilbuttfilet
Tomaten-Quark-Dip
Gebackene Zucchetti
Zitronen-Gemüse-CouscousHeilbutt: Nordwestatlantik
- incl. Soup or Salad: CHF 8.90
- ca. 520.0 kcal/ADGO
Menu-Informationen
Traditional Smart
Mariniertes Heilbuttfilet
Tomaten-Quark-Dip
Gebackene Zucchetti
Zitronen-Gemüse-Couscous
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
World Bowls
Tom Kha Gai
Thailändische Kokossuppe mit Poulet, Pilzen, Gemüse, Kokosmilch und KorianderPoulet: Schweiz
- CHF 13.90
- ca. 505.9 kcal/DBRNO
Menu-Informationen
World Bowls
Tom Kha Gai
Thailändische Kokossuppe mit Poulet, Pilzen, Gemüse, Kokosmilch und Koriander
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
- CHF 14.90
- ca. 686.6 kcal/AGLO
Menu-Informationen
Oven
Lasagne verdi al forno
mit Rindfleisch, Béchamelsauce
und Reibkäse
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Traditional
Zitronenthymian-Pouletbrust
Zitronensauce
Teigwaren
RomanescoPoulet: Schweiz
- incl. Soup or Salad: CHF 8.90
- ca. 670.0 kcal/ACGO
Menu-Informationen
Traditional
Zitronenthymian-Pouletbrust
Zitronensauce
Teigwaren
Romanesco
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Traditional Smart
Mariniertes Lachsfilet
Joghurt-Kräuter-Dressing
Salzkartoffeln
BIO TagesgemüseLachs: Färöer Inseln
- incl. Soup or Salad: CHF 8.90
- ca. 850.2 kcal/DCGMO
Menu-Informationen
Traditional Smart
Mariniertes Lachsfilet
Joghurt-Kräuter-Dressing
Salzkartoffeln
BIO Tagesgemüse
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
World Bowls
Pork Belly mit 5 Spicy-Marinade, Kimchi, Gurken, Eisberg, Hirata-Bun und SesamSchwein: Schweiz
- CHF 13.90
- ca. 772.8 kcal/ADRFNO
Menu-Informationen
World Bowls
Pork Belly mit 5 Spicy-Marinade, Kimchi, Gurken, Eisberg, Hirata-Bun und Sesam
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Oven
Kebab im Taschenbrot
Joghurtsauce mit Schnittlauch
Sambal Oelek
Karotten-, Kabisstreifen
Eisbergsalat und ZwiebelnKebab (Poulet, Rind, Kalb): Schweiz
- CHF 14.90
- ca. 701.8 kcal/AG
Menu-Informationen
Oven
Kebab im Taschenbrot
Joghurtsauce mit Schnittlauch
Sambal Oelek
Karotten-, Kabisstreifen
Eisbergsalat und Zwiebeln
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
- incl. Soup or Salad: CHF 8.90
- ca. 1794.7 kcal/CMO
Menu-Informationen
Traditional
Halbes Poulet
Aioli picante
Pommes frites
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
World Bowls
Red Thai Curry mit Poulet
Jasminreis
Gebratenes Gemüse mit Mu-Err-PilzenPoulet: Schweiz
- CHF 13.90
- ca. 726.2 kcal/FLN
Menu-Informationen
World Bowls
Red Thai Curry mit Poulet
Jasminreis
Gebratenes Gemüse mit Mu-Err-Pilzen
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
- incl. Soup or Salad: CHF 8.90
- ca. 999.2 kcal/ADCFGLM
Menu-Informationen
Traditional
Eglifilet im Bierteig
Tartarsauce
Pilaw-Reis
Blattspinat
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Traditional Smart
Caesar Salad
Eisberg-Lattich-Salat, Grana Padano
Gebratene Pouletbrust
Caesar-Dressing
Rösti-KrokettenPoulet: Schweiz, Sardellen: Spanien
- incl. Soup or Salad: CHF 8.90
- ca. 932.2 kcal/ADCGMO
Menu-Informationen
Traditional Smart
Caesar Salad
Eisberg-Lattich-Salat, Grana Padano
Gebratene Pouletbrust
Caesar-Dressing
Rösti-Kroketten
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Traditional
Gebratene Maispoulardenbrust
Cognacrahmsauce
Tagliatelle
BroccoliPoulet: Frankreich
- incl. Soup or Salad: CHF 8.90
- ca. 880.6 kcal/ACGO
Menu-Informationen
Traditional
Gebratene Maispoulardenbrust
Cognacrahmsauce
Tagliatelle
Broccoli
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Traditional Smart
Lachsforellenfilet
Wildkräuter
Safrangerste
Gebackener FenchelForelle: Italien
- incl. Soup or Salad: CHF 8.90
- ca. 571.1 kcal/AD
Menu-Informationen
Traditional Smart
Lachsforellenfilet
Wildkräuter
Safrangerste
Gebackener Fenchel
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
- incl. Soup or Salad: CHF 8.90
- ca. 878.8 kcal/AF
Menu-Informationen
Karma
Schwarzes Bohnen Chili mit Rauchtofu, Süsskartoffeln und Schokolade
Weizen-Wrap
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
World Bowls
Rinds-Paillard
Orangen-Hollandaise
Bratkartoffeln
Gebratener grüner SpargelRind: Schweiz
- CHF 13.90
- ca. 620.6 kcal/ACGO
Menu-Informationen
World Bowls
Rinds-Paillard
Orangen-Hollandaise
Bratkartoffeln
Gebratener grüner Spargel
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Traditional
Spaghetti-Plausch
Spaghetti mit 4 verschiedenen Saucen zur Auswahl
Carbonara, Tomatenrahmsauce, Cacciatore-Sauce und Pesto
Reibkäse
Glutenfreie PenneSpeck (Schwein): Schweiz, Poulet: Schweiz
- incl. Soup or Salad: CHF 8.90
- ca. 1082.0 kcal/ACHGO
Menu-Informationen
Traditional
Spaghetti-Plausch
Spaghetti mit 4 verschiedenen Saucen zur Auswahl
Carbonara, Tomatenrahmsauce, Cacciatore-Sauce und Pesto
Reibkäse
Glutenfreie Penne
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Traditional Smart
Mariniertes Heilbuttfilet
Dill-Kerbel-Marinade
Getreide-Mix
Gebackenes mediterranes GemüseHeilbutt: Nordwestatlantik
- incl. Soup or Salad: CHF 8.90
- ca. 615.9 kcal/AD
Menu-Informationen
Traditional Smart
Mariniertes Heilbuttfilet
Dill-Kerbel-Marinade
Getreide-Mix
Gebackenes mediterranes Gemüse
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
World Bowls
Korean Chicken Bao
Gedämpftes Bao mit knusprigem Pouletschenkelsteak, Gurken, Sesam und Gochujang-Sauce
Gemüse-Pickles
Farbiger ChinakohlsalatPoulet: Schweiz
- CHF 13.90
- ca. 634.4 kcal/AFGN
Menu-Informationen
World Bowls
Korean Chicken Bao
Gedämpftes Bao mit knusprigem Pouletschenkelsteak, Gurken, Sesam und Gochujang-Sauce
Gemüse-Pickles
Farbiger Chinakohlsalat
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Oven
Elsässer Flammkuchen mit Sauerrahm, Speck, Zwiebeln und SchnittlauchSpeck (Schwein): Schweiz
- CHF 14.90
- ca. 509.6 kcal/AG
Menu-Informationen
Oven
Elsässer Flammkuchen mit Sauerrahm, Speck, Zwiebeln und Schnittlauch
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Traditional
Alfred's Schnitzel
Paniertes Schweinsschnitzel
Pommes fritesSchwein: Schweiz
- incl. Soup or Salad: CHF 8.90
- ca. 819.5 kcal/ACO
Menu-Informationen
Traditional
Alfred's Schnitzel
Paniertes Schweinsschnitzel
Pommes frites
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Traditional Smart
Gedämpftes Wolfsbarschfilet
Schwarzer Quinoa
Mango-Limetten-Vinaigrette
BIO TagesgemüseWolfsbarsch: Türkei
- incl. Soup or Salad: CHF 8.90
- ca. 570.3 kcal/DO
Menu-Informationen
Traditional Smart
Gedämpftes Wolfsbarschfilet
Schwarzer Quinoa
Mango-Limetten-Vinaigrette
BIO Tagesgemüse
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Click & Collect
Mittagsmenus
Bis um 10.00 Uhr gleichtags Mittagsmenus aus unserem Tagesangebot bestellen, bezahlen und ab 11.15 Uhr abholen.
FOOD-SAVE-MENU
Wir lieben Essen! Darum möchten wir auch zu viel produzierte Speisen nach dem Mittagsservice einem Menuretter*in vergünstigt mitgeben. Hier gibt es täglich ab 15.00 Uhr die FOOD-SAVE-MENUS.
Achtung: Bezahlung nur per Kreditkarte
Ihre Meinung zählt
Schicken Sie uns Ihr Feedback zu unserem Angebot oder unserem Service.
Kontakt
Head of Gastronomy
Manuel Caprez
Tel: +41 44 625 22 02
Mob: +41 79 796 40 97
Email: manuel.caprez (at) eldora.ch
Catering Manager Premium Service
Mob: +41 79 796 40 97
Email: catering.zurich (at) eldora.ch