Acts of Green, 18. Juni
Am 18. Juni ist der Tag der nachhaltigen Gastronomie. Wir feiern das mit einem Bio Tofu Palak-Curry mit Naan. Nachhaltig essen? Wann, wenn nicht heute!
Sie wünschen, wir kochen
Schon lange wünschen Sie sich Ihr Lieblingsgericht? Dann wünschen Sie es sich hier bei uns. Schicken Sie uns Ihren Menuwunsch (vielleicht direkt mit Rezept) zu. Klicken Sie auf das Plus für Ihren Menuwunsch.
Sie wünschen, wir kochen
Schicken Sie uns Ihren Lieblingsrezept oder Wunschgericht hier zu. Wir prüfen den Rezeptwunsch und wenn alles passt, kochen wir es für Sie in den nächsten Wochen. Halten Sie Ausschau auf dem Menuplan.
Schnitzeltag
Der beste Fisch ist ein Schnitzel, darum ist bei uns jeden dritten Freitag im Monat Schnitzeltag. Leckere, dünn geklopfte, frisch panierte knusprige Schnitzel. Mmmhhh!
Paradise Tuesday
Jeden 1. Dienstag im Monat geben wir den Tieren einen freien Tag und kochen ohne Fleisch. Mit exotischen Gewürzen und frischem Gemüse zaubern wir so leckere Gerichte, dass das Fleisch überhaupt nicht fehlt.
Kochkurse
Ob gesunde Mittelmeer-Küche, No-Foodwadste-Menus oder Dinner with Friends: Lernen Sie von unseren Profis alle Tipps und Tricks bei der Zubereitung von verschiedenen Menus.
Kochkurse
Kochkurse ansehen (PDF)
Schreiben Sie uns ein E-Mail an: catering.zurich@eldora.ch
Eldora auf Instagram
Leckere Rezepte und mehr zu unseren Promotionen findest du auch auf unserer Instagram-Page. Schau doch vorbei und folge uns, um immer auf dem Laufenden zu bleiben.
Heute gibt es
- Montag
- Dienstag
- Mittwoch
- Donnerstag
- Freitag
Traditional
Rindsgulasch Ungarische Art
Paprikasauce mit Peperoni
Rösti-Pastetli
BIO TagesgemüseRind: Schweiz
Pop-up
Schweins-Schaschlik-Spiess mit Peperoni und Zwiebeln
Tomaten-Reis
Gebackenes BIO Ofengemüse
Joghurt-Dip mit KräuternSchwein: Schweiz
Ocean & Oven
Seelachsfilet mit Kräuterkruste
Salzkartoffeln
Dill-Vinaigrette
Artischocken-PeperonataSeelachs: Nordwestpazifik
Traditional
Gebackener Ofenfleischkäse
Rotweinsauce
Kartoffelstampf
Gedämpfte Pfälzer-RüebliFleischkäse (Schwein): Schweiz
World Bowls
Tom Yum Goong
Thailandische Suppe mit Crevetten, Tomaten, Röstzwiebeln, Kräuter, Spiegelei und Jasminreis
JasminreisCrevetten: Vietnam
Ocean & Oven
Mariniertes Schellfischfilet
Orangen-Hollandaise
Blattspinat mit Limetten und Sauerampfer
Gemüse-BulgurSchellfisch: Nordostatlantik
Street Eats
Create your Bowl
Wähle Protein, Kohlenhydrate und Gemüse/Salat und Sauce
und stelle deine eigene Wunsch-Bowl zusammen
Pop-up
Salmon Teriyaki
Gebratene Lachstranche
Wakame-Gurkensalat
Sesam, Frühlingszwiebeln
Farbiges QuinoaLachs: Norwegen
World Bowls
Char siu
Kantonesischer BBQ-Schweinshals
Hoisinsauce
Gebratenes Gemüse
JasminreisSchwein: Schweiz
Traditional
Spaghetti-Plausch
Spaghetti mit 4 verschiedenen Saucen zur Auswahl
Bolognese, Ortolana, Käserahmsauce, Pesto und ReibkäseRind: Schweiz
Pop-up
Gallo Pinto Bowl
mit geröstetem Broccoli und Karotten, Tomaten, Stangensellerie, Gallo Pinto-Reis, Avocado, Pouletbrust und Kefir-DressingPoulet: Schweiz
World Bowls
Pho bo
Vietnamesische Nudelsuppe mit Rindfleisch, Reisnudeln, Karotten, Mu-Err-Pilzen, Chinakohl, Pak Choi und LimettenRind: Schweiz
Ocean & Oven
Mariniertes rotes Forellenfilet
Safran-Thymian-Dip
Gemüse-CouscousLachsforelle: Italien
Street Eats
Create your Bowl
Wähle Protein, Kohlenhydrate und Gemüse/Salat und Sauce
und stelle deine eigene Wunsch-Bowl zusammen
Pop-up
Marinierter Crevettenspiess mit Kräutern
Blanc battu-Orangen-Dip
Roter Naturreis
Grüner SpargelCrevetten: Vietnam
World Bowls
Rindstatar
mit Toast, Butter, Blattsalat, Kapernäpfel und roten ZwiebelnRind: Schweiz, Brot: Schweiz
Ocean & Oven
Pizza Sole mio
mit Vorderschinken, Spargel und SpiegeleiSchinken (Schwein): Schweiz
