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Offert-Anfrage Customer Meeting & Dining Rooms

Coffee break
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  • Softdrinks
  • Schaumwein & Weisswein
  • Rotwein
  • Bier

Coffee & Tea Trolley

Nespresso-Kaffee, Sirocco-Tee
Verrechnung nach Verbrauch
Preis pro Person

Good Morning - Classic Break

Assortierte Butter-, Laugen- und Vollkorngipfeli,
Süssgebäck (je 1/Person),
saisonaler Früchtekorb,
Orangensaft und saisonaler Fruchtsaft,
Kaffee, Tee, Mineralwasser
erhältlich von 07.00 - 11.00 Uhr

Good Morning - Campus Break

Assortierte Butter-, Laugen- und Vollkorngipfeli,
Mini Brötchen mit Schinken und eine Auswahl an Süssgebäck (je 1/Person),
saisonaler Früchtekorb,
Kaffee, Tee, Mineralwasser, Orangensaft
erhältlich von 07.00 - 11.00 Uhr 

Good Morning - ZURICH VEG Break

Assortierte Butter-, Laugen- und Vollkorngipfeli,
Mini Brötchen mit Gruyère,
Auswahl an Süssgebäck (je 1/Person), saisonaler Früchtekorb,
Kaffee, Tee, Mineralwasser und Orangensaft
erhältlich von 07.00 - 11.00 Uhr 

Good Morning - Healthy Break

Birchermüesli,
Granola-Knusper-Joghurt assortiert (1/Person),
Fruchtsalat im kleinen Weckglas,
Mini Brötchen mit Trutenschinken, Vollkorngipfeli,
saisonaler Früchtekorb,
zwei saisonale Gemüse- und Fruchtsäfte,
Kaffee, Tee, Mineralwasser
erhältlich von 07.00 - 11.00 Uhr

Good Morning - Healthy Break VEG

Birchermüesli,
Granola-Knusper-Joghurt assortiert (1/Person),
Fruchtsalat im kleinen Weckglas,
Mini Brötchen mit Gruyère, Vollkorngipfel,
saisonaler Früchtekorb,
zwei saisonale Gemüse- und Fruchtsäfte,
Kaffee, Tee, Mineralwasser
erhältlich von 07.00 - 11.00 Uhr

Sunset Break

Silserli mit Salami,
Süssgebäck,
Dessert im Weckglas,
saisonaler Fruchtsaft,
Kaffee, Tee, Mineralwasser
ab 5 Personen

Sunset Break VEGI

Silserli mit Gruyère,
Süssgebäck,
Dessert im Weckglas,
saisonaler Fruchtsaft,
Kaffee, Tee, Mineralwasser
ab 5 Personen

Healthy Break

Tomaten-Frischkäse-Dip mit Stangensellerie,
High-Protein-Quark mit Nüssen und saisonalem Fruchtcoulis,
Vollkornwrap mit Baba Ganoush, Avocado, Kresse,
saisonaler Fruchtkorb,
Gemüsesaft und Mineralwasser
ab 5 Personen

Croissant

Laugengipfel

Vollkorngipfel

Glutenfreies Brötchen

Cailler Schoggigipfel

Fairtrade

Mandel- oder Nussgipfel

Triple Chocolate Muffin

Mini Muffins

assortiert

Saisonaler Früchte-Muffin

Mini Donuts

assortiert

Mini Danish Plunder

assortiert

Hausgemachter Blechkuchen mit Saisonfrüchten

Cheesecake-Cube

Mini Pastel de Nata

Schokoladen Muffin Glutenfrei

Mini Sandwich Gruyère und Apfel

mit Senfbutter

Maxi Sandwich Gruyère und Apfel

mit Senfbutter

Mini Sandwich Mozzarella und Tomate

mit Pesto

Maxi Sandwich Mozzarella und Tomate

mit Pesto

Mini Sandwich Grillgemüse und Hummus

Maxi Sandwich Grillgemüse und Hummus

Mini Sandwich Brie

Birne, Baumnuss

Maxi Sandwich Brie

Birne, Baumnuss

Mini Sandwich Freiland Eiersalat

Kresse und Tartarsauce

Maxi Sandwich Freiland Eiersalat

Kresse und Tartarsauce

Mini Sandwich Fleischkäse

Ei, Essiggurke

Maxi Sandwich Fleischkäse

Ei, Essiggurke

Mini Sandwich Bauernschinken

Salat und Tomate

Maxi Sandwich Bauernschinken

Salat und Tomate

Mini Sandwich Rohschinken und Rucola

Grana Padano

Maxi Sandwich Rohschinken und Rucola

Grana Padano

Mini Sandwich Salami

Tomate und Essiggurke

Maxi Sandwich Salami

Tomate und Essiggurke

Mini Sandwich Bündner Fleisch

Salat und Tomate

Maxi Sandwich Bündner Fleisch

Salat und Tomate

Mini Sandwich Rauchlachs

Meerrettichcrème, Salatgurke

Maxi Sandwich Rauchlachs

Meerrettichcrème, Salatgurke

Birchermüesli

Brain Nut Birchermüesli

High-Protein-Quark mit Nüssen und Beeren

Knackige Rohkost mit Tomaten-Hummus-Dip

Very Berry Smoothie Bowl


 

Joghurt mit knusprigem Granola und saisonalen Früchten 

Saisonaler Fruchtsaft 

2.5 dl

Saisonaler Gemüsesaft 

2.5 dl

GoNatural Früchte-Nuss-Riegel

Verschiedene Riegel von TREK

glutenfrei

Trockenfrüchte

je 100 g

Saisonaler Fruchtkorb

für 5 Personen

Saisonaler Fruchtkorb

für 10 Personen

Mini Macarons

assortiert

Mini petit fours

Hausgemachte Desserts im Glas

aus dem Tagesangebot

Frischer Fruchtsalat

Schoggimousse

Grand cru Maracaibo

Panna cotta mit Fruchtcoulis

Quark-Trifle mit Beeren

Lindorkugeln

assortiert

Swiss Picknick

Vegetarischer Rohkostsalat,
Mini Sandwich mit Bündnerfleisch,
Mini Sandwich mit Käse und Birne,
Tagesdessert im Glas,
inkl. Softgetränk

>> Bitte geben Sie die gewünschten Softgetränke beim Check-Out im Kommentarfeld ein.

Green Time

Vegetarischer Rohkostsalat,
Mini Sandwich mit Randen-Hummus und Zucchetti,
Mini Sandwich mit 
pulled Jackfruit Salat,
Tagesdessert im Glas 
inkl. Softgetränk

>> Bitte geben Sie die gewünschten Softgetränke beim Check-Out im Kommentarfeld ein.

Deluxe

Saisonaler Gemüsesalat,
Mini 
Bagle mit Rauchlachs,
Mortadella Ciabatta mit gegrilltem Gemüse
,
Baguette mit Freiland Eier und Trüffel,
Tagesdessert im Glas
inkl. Softgetränk

>> Bitte geben Sie die gewünschten Softgetränke beim Check-Out im Kommentarfeld ein.

Zürich

Gemüsesticks mit Schnittlauchdip, 
lauwarme Mini-Quiche mit Spinat und Speck, 
Mini-Sauerteigbrot, Pastasalat, 
Tagesdessert, Softdrink, Kaffee

Mediterranean Veg

Falafel mit Hummus, Taboulet-Salat,
Tzaziki und gefüllte Peperoni,
Pita Brot,
Grillgemüse mit Feta,
Tagesdessert, Softgetränk, Kaffee

World

Gemüsesticks mit Cocktailsauce,
Caesar's Salad mit Speck und Parmesan,
Wrap gefüllt mit Poulet und Avocado,
Pikanter Papayasalat mit Erdnüssen und Chili,
Tagesdessert, Softgetränk, Kaffee

Mini Sandwich Gruyère und Apfel

mit Senfbutter

Maxi Sandwich Gruyère und Apfel

mit Senfbutter

Mini Sandwich Mozzarella und Tomate

mit Pesto

Maxi Sandwich Mozzarella und Tomate

mit Pesto

Mini Sandwich Grillgemüse und Hummus


Maxi Sandwich Grillgemüse und Hummus

Mini Sandwich Brie

mit Birne und Baumnuss

Maxi Sandwich Brie

mit Birne und Baumnuss
 

Mini Sandwich Freiland-Eiersalat

mit Kresse und Tartarsauce

Maxi Sandwich Freiland-Eiersalat

mit Kresse und Tartarsauce

Mini Sandwich Fleischkäse

mit Ei und Essiggurke

Maxi Sandwich Fleischkäse

mit Ei und Essiggurke
 

Mini Sandwich Bauernschinken

mit Salat und Tomate
 

Maxi Sandwich Bauernschinken

mit Salat und Tomate

Mini Sandwich Rohschinken

mit Rucola und Grana Padano

Maxi Sandwich Rohschinken

mit Rucola und Grana Padano

Mini Sandwich Salami

mit Senfbutter und Essiggurke
 

Maxi Sandwich Salami

mit Senfbutter und Essiggurke
 

Mini Sandwich Bündner Fleisch

mit Salat und Tomate

Maxi Sandwich Bündner Fleisch

mit Salat und Tomate

Mini Sandwich Rauchlachs

mit Meerrettichcrème und Salatgurke

Maxi Sandwich Rauchlachs

mit Meerrettichcrème und Salatgurke

Caesar's Salad mit Poulet

Lattichsalat, Poulet, Speck, Sardellen, Cherry Tomaten, Parmesan, Croûtons

Caesar's Salad mit Crevetten

Lattichsalat, Crevetten, Speck, Cherry Tomaten, Sardellen, Parmesan, Croûtons

Avocado-Melonen Salat

mit Mozzarella-Perlen

Gemischter Tomatensalat

mit Burrata, frischem Basilikum und Balsamico Kaviar 

Sushi QCZ

12 Stück pro Person
Hosomaki: Lachs, Thunfisch, Gurke
Nigiri: Lachs, Thunfisch
Fischsalat

Mit Miso Soup, Wakame-Salat, Wasabi, Sojasauce und Ingwer,
Sencha-Grüntee oder Softgetränk nach Wahl

>> Bitte geben Sie Ihr gewünschtes Softgetränk beim Check-Out im Kommentarfeld ein.

Sushi Veg QCZ

12 Stück pro Person
Hosomaki: Oshinko (Gurke), Avocado, Gurke
Futomaki: (veg)
Gunkan: Peperoni und Avocado
Inari (Tofutasche)

Mit Miso Soup, Wakame-Salat, Wasabi, Sojasauce und Ingwer,
Sencha-Grüntee oder Softgetränk nach Wahl

>> Bitte geben Sie Ihr gewünschtes Softgetränk beim Check-Out im Kommentarfeld ein.

Sushi Medium

12 Stück pro Person
Hosomaki: Lachs, Thunfisch
Uramaki: California
Nigiri: Lachs, Thunfisch
Rainbow: Lachs, Thunfisch

Mit Miso Soup, Gemüsesalat, Wasabi, Sojasauce und Ingwer,
Sencha-Grüntee oder Softgetränk nach Wahl

>> Bitte geben Sie Ihr gewünschtes Softgetränk beim Check-Out im Kommentarfeld ein.

Sushi Medium Veg

12 Stück pro Person
Hosomaki: Oshinko (jap. Gurke)
Uramaki: Avocado, Koriander
Nigiri Tamago (Omelette-Rollen)
Tokyo (veg.)
Gunkan: Oshinko und Avocado
Inari Tofutasche

Mit Miso Soup, Gemüsesalat, Wasabi, Sojasauce und Ingwer,
Sencha-Grüntee oder Softgetränk nach Wahl

>> Bitte geben Sie Ihr gewünschtes Softgetränk beim Check-Out im Kommentarfeld ein.

Sushi Mixed Royal

12 Stück pro Person
Hosomaki: Lachs, Thunfisch
Futomaki: Fisch
Gunkan Ika-Salat, Gunkan Crevettensalat
Nigari: Lachs, Thunfisch, Crevetten
Rainbow: Thunfisch
Urumaki: Rauchlachs, Thunfisch
California

Mit Miso Soup, Kani-Salat, Wasabi, Sojasauce und Ingwer,
Sencha-Grüntee oder Softgetränk nach Wahl

>> Bitte geben Sie Ihr gewünschtes Softgetränk beim Check-Out im Kommentarfeld ein.

Sushi Mixed Royal Veg

12 Stück pro Person
Hosomaki: Oshinko (jap. Gurke), Gurke
Uramaki: Avocado, Koriander
Maki Qiu
Futomaki
Gunkan: Avocado, bell pepper and avocado
Nigiri Tamago
Tokyo
Inari Tofutasche

Mit Miso Soup, Kani-Salat, Wasabi, Sojasauce und Ingwer,
Sencha-Grüntee oder Softgetränk nach Wahl

>> Bitte geben Sie Ihr gewünschtes Softgetränk beim Check-Out im Kommentarfeld ein.

Hausgemachtes Dessert im Glas

aus dem Tagesangebot

Frischer Fruchtsalat

Schoggimousse

Grand cru Maracaibo

Panna cotta mit Fruchtcoulis

Quark-Trifle mit Beeren

Apfel-Zimt-Crumble

Saisonaler Salat

mit Gemüsestreifen, Beeren und Dressing nach Wahl 

Hausgebeiztes Lachscarpaccio

mit Meerretichschaum und Wasserkresse

Gemischter Tomatensalat

mit Burrata, frischem Basilikum und Balsamico Kaviar 

Geröstete Tomatensuppe

mit frischem Basilikum

Waldpilz-Consommé Royal

Sellerie-Apfel-Suppe 

mit gehobeltem Trüffel

Gebratenes Rinderfilet

mit Kartoffel Pavé, Gemüsebouquet und Jus

Pochiertes Lachsfilet 

mit grünem Gemüse und Zitronen-Hollandaise

Kalbsschnitzel 

mit frischen Tagliarini und saisonalem Gemüse

Teriyaki Tofu-Steak 

mit Yuzu-Perlen, Basmatireis und asiatischem Gemüse

Thunfisch Tataki

mit Pak Choi und Soba-Nudeln

Frische Tagliatelle

mit gemischten Tomaten, Peperoni-Velouté und Basilikum-Emoulsion

Saisonale Fruchtplatte

mit frischen Früchten und Sorbet

Schoggimousse

Grand Crû Maracaibo Schokolade

Schweizer Käseselektion 

Törtchen mit saisonalen Beeren

mit Crème Anglaise

Small Apéro

Nüssli, Chips, Salzstängeli

Small Apéro Mediterrano

Marinierte Oliven, Grana Padano, Grissini

Swiss Apéro

Schinken-Croissant, Bruschetta aus Maggia-Brot mit Oliven-Tapenade und Brie
Forellentatar mit Gurke und Rettich
Käse-Quiche
Laugenbrötchen mit Parmaschinken
Spiesse mit Salsiz und Bergkäse

je 1 Stück pro Person

Asia Apéro

Red Thai Curry Shot
Thunfisch-Tataki mit Soja, Sake und Mirin, Rettich
Konfierter Lachs mit Yuzu
Poulet-Gyoza

Frührlingsrollen mit Sweet Chili Sauce
Poulet-Yakitori mit Teriyaki


je 1 Stück pro Person

British Apéro

Mini Fisch & Chips mit Erbsenpüree
Roast beef mit Meerrettich und Kresse
Zuchetti-Wraps mit Randen, Frischkäse und Chili
Grillwürste mit Kartoffelpüree
Crevetten Cocktails
Cream Tea Scones, Erdbeerkonfitüre mit Rahm

je 1 Stück pro Person

Italian Apéro

Crostini mit Parmaschinken, Tomaten-Mozzarella Sticks
Carne cruda mit Zitronen-Aioli
Auberginen-Involtini mit Feta und Kräutern 
Klassisches Arancini gefüllt mit Bolognese
Hausgemachte Mini-Pizza (Margherita und Prosciutto) 
Tomaten-Burrata-Macaron 

je 1 Stück pro Person

Swiss Mountain Plättli klein

Bündnerfleisch, Salsiz, Speck, Val d‘Arve Tomme Vaudoise, Sbrinz, Bündner Bergkäse, Cornichons, Baumnüsse, Dörrfrüchte, Butter und Nussbrot

Für 2 Personen

Swiss Mountain Plättli gross

Bündnerfleisch, Salsiz, Speck, Val d‘Arve Tomme Vaudoise, Sbrinz, Bündner Bergkäse, Cornichons, Baumnüsse, Dörrfrüchte, Butter und Nussbrot

Für 4 Personen

Tomaten-Mozzarella-Spiess

Melonen-Rohschinken-Spiess

Ziegenkäse-Macaron

Tomaten-Burrata-Macaron

Gazpacho Andaluz-Shot

Gemüsesticks mit Crème fraîche

Pita-Sticks mit Hummus

Pita-Sticks mit Randen-Frischkäse
 

Auberginen-Involtini mit Feta

Rauchlachs-Blinis

Canjun-Chicken-Wrap

Marinierte Oliven und Grana Padano

Vollkornwrap 

mit Hummus Avocado und Kresse

Grissini mit Rohschinken

Frischer Fruchtsalat

Schoggimousse

Grand cru Maracaibo

Weisses Toblerone-Mousse

Panna cotta mit Fruchtcoulis

Quark-Trifle mit Beerenkompott

Apfel-Zimt-Crumble

Caesar's Salad mit Poulet

Lattichsalat, Poulet, Speck, Sardellen, Cherry Tomaten, Parmesan, Croûtons

Caesar's Salad mit Crevetten

Lattichsalat, Crevetten, Speck, Cherry Tomaten, Sardellen, Parmesan, Croûtons

Avocado-Melonen Salat

mit Mozzarella-Perlen

Gemischter Tomatensalat

mit Burrata, frischem Basilikum und Balsamico Kaviar 

Focaccia San Daniele

Prosciutto San Daniele, Provolone, Zucchetti, Castelfranco-Salat

Ciabatta Caprese

Mozzarella di Bufala, Pomodori San Marzano, Pesto Genovese, Rucola, Basilikum 

Piadina Del Contadino

Peperoni, Zucchetti, Aubergine, Rucola, Pesto Rosso, Aceto Balsamico

Piadina Valtellinese

Bresaola, Grana Padano, Rucola, Olivenöl, Aceto Balsamico

Dream Cream Cheese Bagel

mit Gurken, Radiesli und Kresse

5th Avenue Rauchlachs-Bagel

mit Gurken, Frischkäse und Kresse

Kaffee

Nespresso-Kaffee
Verrechnung nach Verbrauch

Tee, assortiert

Sirocco-Tee
Verrechnung nach Verbrauch

Quai Wasser

5 dl

Quai Wasser

7.5 dl

Valser mit Kohlensäure

5 dl

Valser ohne Kohlensäure

5 dl

Coca Cola

33 cl

Coca Cola Zero

33 cl

Rivella Rot

33cl

Rivella Blau

33 cl

Vivi Schorle

33cl

Chaya Alpentee

33 cl

Apfelsaft Gartengold 

27.5 cl

Michel Orangensaft

Max Havelaar
1 Liter

Michel Bodyguard

Max Havelaar
1 Liter

Saisonaler Fruchtsaft

25 cl

Saisonaler Gemüsesaft

25 cl

Prosecco brut DOC

Il Vino dei Poeti
Passt zu: Antipasti
75 cl, 11 % Alkoholgehalt

Champagne Laurent Perrier Brut

Pinot noir, Chardonnay, Pinot Munier
Passt zu: Vorspeisen und Fisch
75 cl, 12% Alkoholgehalt

Champagner Taittinger                 

Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
Passt zum Aperitiv
75cl, 12.5 % Vol

Chardonnay Barrique Langhe DOC Massolino

Langhe DOC, Massolino
Piemont, Italien, 2021/2022
Passt zu: Meeresfischen sowie zum Apéro
75 cl, 13.5% Alkoholgehalt

Blange Arneis Langhe DOC Ceretto

Langhe DOC, Ceretto
Piemont, Italien, 2021/2022
Passt zu Apéro, Vorspeisen
75 cl, 13.5% Alkoholgehalt

Azure Maison Mirabeau Rosé 

Provence, Maison Mirabeau
Frankreich 2021/2022
Passt zu Süsswasserfisch, Apéro
75 cl, 12.5% Alkoholgehalt

Pinot Gris Weidmann

Weingut Weidmann
Schweiz/Bündnerherschaft
passt zu Geflügel, Kalbsfleisch, Wild und asiatischen Gerichten
75cl 13.2% Vol.

Grüner Veltliner

Weingut Leo 
HilligerÖsterreich/Neusiedlersee
passt zu Pasta, Risotto, Apéro

75cl 12.5% Vol.  
 

Verdejo Joven Rueda DO Bellori

DO Rueda, Bellori
Rueda, Spanien, 2021/2022
Passt zu Apéro oder zu leichten Speisen
75 cl, 13% Alkoholgehalt

X Rosé Graciano

Syrah, Cinsault, Cabernet Sauvignon
Maison Mirabeau, Frankreich/Provence

passt zu Krustentieren, Salzwasserfisch uns Apéro

75cl 12.5% Vol.

Malanser Pinot Noir

Riserva Cottinelli, Malans
Dunkle Beeren, leichte Vanillenote, kräftig
Passt zu Schweizer Gerichten
75 cl, 13% Alkoholgehalt

I Collazzi Libertà IGT Toscana

Marchesi die Frescobaldi, Toscana, Italien
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot
Dunkles Rot, reife Brombeeren, langer Abgang
Passt zu Braten und der italienischen Küche
75 cl, 14% Alkoholgehalt

Ripasso La Casetta Valpolicella sup. DOC

Domini Veneti
Veneto, Italien, 2018/2019
Passt zu rotem Fleisch, Grilladen
75 cl, 14% Alkoholgehalt

Monte do Zambujeiro 

Quinta do Zambujeiro
Alentejo, Portugal
Passt zu Tapas und leichtem Apéro
75 cl, 14.5% Alkoholgehalt 

Feldschlösschen Hopfenperle

33 cl, 5.2 % Alkoholgehalt

Feldschlösschen alkoholfrei

33 cl

Turbinenbräu Sprint

33 cl, 5.2 % Alkoholgehalt

Appenzeller Weizenbier

50 cl, 5.2 % Alkoholgehalt